關於魚類食品,其實有很多魚類是汞含量過高的喔!
因為饅頭媽有看到日本跟美國有針對孕婦、哺乳婦女、幼兒食用含汞魚類做出的警示
但是台灣好像沒有類似的東西
所以上網查了一下資料
在日本厚生省的網站找到這份比較表"各国の注意事項の比較"
因此饅頭媽翻譯了這份比較表
也盡量找出這張表的原始資訊來源
簡單來說,各國皆不建議孕婦食用鯊魚以及箭魚
大型肉食魚類也儘量避免
其他的魚類則是要看他生長在什麼樣的地方,有沒有重金屬汙染
有些國家更建議哺乳婦女及幼兒不要食用含汞量高的魚類
歡迎各位媽媽們多多轉載
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如果覺得這個資訊很有用的話,也請不要吝嗇地給饅頭媽鼓勵喔!
*原始資料來源:
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/050812-1-02.pdf
*翻譯者:饅頭媽-饅頭的有機生活https://www.facebook.com/marlonsorganiclife
*本表是依據日本厚生労働省之"各国の注意事項の比較"翻譯並找尋原始出處以及補充一
些資料製作而成
*若欲轉載,請保留原始出處與翻譯者資訊
*由於饅頭媽並非魚類專家,因此如果發現翻譯有誤,還請多多指教,以便更正
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